大拌菜是怎么做的（大拌菜家常做法视频）

大拌菜也就是蔬菜色拉，准备苦菊50克，黄瓜丝50克，冰草50克，紫甘蓝丝50克，胡萝卜丝50克，装盘浇上色拉酱，盘的四周放一圈切开的小番茄。大拌菜就做好了。

1、首先准备几片生菜叶，洗净后放入盆中，青瓜半个切成滚刀块，圣女果几个，洗净后从中间切开

2、青菜椒半个切成滚刀块，红菜椒半个同样切成块，紫甘蓝半个用手撕成小片，一起放入盆中备用

3、盆里加入少许芝麻油，10克白醋，10克白糖，5克食盐，用筷子搅拌几下，颠盆拌匀，最后把拌好的合菜装入盘中即可