长豆角煮熟晒干怎么做（煮熟晒干的豆角怎么做好吃）

制作方法如下:

选取外型均匀，没长虫眼的新鲜长豆角来制做。

首先把豆角蒂剔除掉，清水洗，再用淡盐水浸泡二十分钟以去除农药残余。

然后捞出滤去多余的水，再将长豆角放入沸水锅中，开大火快速氽水至豆角变翠色，(氽豆角時不能盖锅盖，以防变豆角黄色)。

捞出，控干水份后放置烈日下晒干或入烘箱烘干即可。