黑芝麻怎么炸才香（黑芝麻怎么炒才能又黑又香）

用大火热锅后倒入黑芝麻，立即改为小火快炒，不停的翻炒。炒到你听到芝麻的爆锅声，噼里啪啦的，香味也出来为好。立即关火，这时候还是要不停的翻炒5分钟左右，炒至锅的余热保证不会烧焦芝麻为好营养价值也是很高了