西红柿清珍茹怎么烧（西红柿炒鲜菇的方法窍门）

主料：

西红柿2个

金针菇适量

海鲜菇适量

蟹味菇适量

辅料：

盐适量

胡椒粉适量

大葱适量

做法：

1. 西红柿洗净，顶部切十字。菌菇洗净切小段备用。

2. 放入开水中烫一会，要翻动西红柿，这样才能受热均匀。

3. 西红柿去皮，切滚刀块。

4. 大葱切葱花。

5. 炒锅烧热倒油，放入葱花炒香。

6. 放入菌菇翻炒。

7. 菌菇炒软后加入西红柿，盖盖，烧3到5分钟，期间搅拌一次。

8. 加入盐，胡椒粉调味拌匀