食材用料
红糖，500克
大枣，200克
老姜，500克
红糖，500克
步骤
1，准备好材料
2，红枣洗净去核，这步比较麻烦，纯手工去核好累，好在需要的不多，然后剪成小块
3，由于这种红糖就剩这点了，我在超市又买的袋装红糖，感觉效果稍差
4，姜削皮洗净，切成小粒剁碎
5，把剁碎的姜放水煮出姜汁
6，煮上大约十五分钟，煮出姜汁，把姜渣用滤网滤出，滤出的姜渣放水在稍煮一遍，煮出的水和第一次的混一起继续熬
7，放入红糖开大火熬煮
8，继续熬～
9，熬时记得用勺子不停地搅拌，以防粘底，熬到粘稠时放入红枣
10，放入红枣煮五分钟左右，煮久了红枣的口感会很软烂，喜欢软的朋友可以多煮会，趁热盛入干净无水的罐中～
