用料
鸡肉 250克、土豆 2个、胡萝卜 1根、洋葱 半个、柠檬 1个、咖喱酱 1袋、黄油 适量椰浆 1罐、芝士片 3片
做法步骤
1.蔬菜，鸡肉切丁备用
2.加入一些辣椒会更好吃，但我家有小孩子所以没有加
3.锅中放入黄油，油热爆香洋葱，之后加入胡萝卜翻炒
4.加入鸡肉
5.最后加入土豆翻炒
6.加入咖喱酱继续翻炒
7.倒入椰浆，煮开
8.柠檬粗切，放入一个结实的袋子，我用了裱花袋，解压柠檬
9.柠檬汁都挤出来了，裱花袋剪小口柠檬汁就流出去了，可以轻松分离柠檬籽
10.待咖喱煮到你喜欢的浓稠度，加入柠檬汁，还可以再加入你喜欢的其他蔬菜（比如：香菇、西蓝花、小番茄、口蘑等等，记得提前焯水）
11.最后铺上芝士片焖一会儿，待芝士片融化就可以享用了！
