主料
猪大肠3-4条
蒜1大个
辅料
酱油3勺
步骤1
焖猪大肠的做法大全
首先猪大肠要洗干净，最好翻过来洗，可以我还面粉和醋帮忙 洗净后放入锅里，用开水烫煮后捞起
步骤2
在水龙头罐洗到凉 洗完记住水流掉就好，不要挤干，不要滤干，一定不要，切记，滤干水就会容易糊锅了
步骤3
把大肠平铺到锅里，加入几瓣大蒜
步骤4
均匀淋入3勺酱油，也可以适当拌一下，刚刚说不滤干水，所以也不用加水，盖上盖子焖煮10-15分钟
步骤5
开盖，稍微翻下面
步骤6
再煮5-10分钟，时间看自己喜欢的口感而定，而且记得看火，别糊锅了
步骤7
可以捞出来了，再用剪刀剪短就可以吃啦
烹饪技巧
我喜欢有点脆脆的口感，非常好吃
