姜片 适量
油 适量
蚝油 适量
豉油 适量
盐 适量
可乐 一罐
葱花 适量
方法/步骤
1/12 分步阅读
将鸡翅表面划两刀。
2/12
切适量的姜片。
3/12
锅中加入适量的油。
4/12
油热后放入鸡翅油炸。
5/12
将鸡翅炸至表面金黄。
6/12
放入适量的姜片。
7/12
倒入适量的蚝油。
8/12
倒入适量豉油。
9/12
适量放一些盐。
10/12
然后倒入一罐可乐。
11/12
大火煮开小火收汁。
12/12
出锅后撒上一些葱花，可乐鸡翅就做好了。
锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用
3、大葱切段，姜去皮切片
4、锅中倒入油，大火加热至四成热时
5、放入丁香、八角、花椒、桂皮和香叶
6、煎出香味后，放入葱节和姜片爆香
7、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水
8、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟
9、打开盖子，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可
