破壁机做绿豆粉皮的方法（破壁机制作绿豆沙的方法）

绿豆淀粉糊：绿豆提前浸泡一晚，用破壁机打碎成糊，用纱网过滤第一遍，用破壁机把滤液再打一遍，用纱网再过滤一遍，滤液就是绿豆淀粉糊

绿豆淀粉糊倒入披萨盘里一层，放沸水锅里隔水煮。

待绿豆淀粉糊凝固成粉皮

把锅里沸水舀到披萨盘里，继续在沸水锅里隔水煮，待绿豆粉皮浮起，即可捞出。