香甜玉米糊
准备材料:甜玉米1根,粳米20克
开始制作:
1 将甜玉米切开,取出玉米粒。
2 粳米洗净,控干。
3 将玉米粒、粳米放入豆浆机内,加入清水500毫升。
4 按下豆浆机的“蔬菜米糊”按钮。
5 待程序结束后将甜玉米汁从豆浆机内倒出,用网筛过滤即可。
下面是脱皮玉米粒辅食的简单做法,供您参考。
所需材料:
- 新鲜玉米:1根
- 蒸熟的米饭:适量
- 牛奶(或水):适量
- 盐、糖:适量
做法:
1.将新鲜玉米去掉外层的叶子和须,用刀将玉米粒逐行削下。同时,肉垄上的残渣也要削除。
2.将切好的玉米粒放入蒸锅中蒸熟,注意时间控制不要过长,避免失去口感和营养。
3.将蒸熟的玉米粒倒入搅拌机或者食品加工器内,加入适量的牛奶(或水)一起磨成玉米糊。
4.将玉米糊倒入平底锅中,煮至锅中开始冒泡,加入适量的糖和盐,继续搅拌煮至糊状。
5.取出熟好的米饭,加入煮好的脱皮玉米粒,混合均匀即可。
小贴士:
1.选择刚采摘下来的新鲜玉米最好,口感更加清爽美味。
2.煮脱皮玉米粒时不要加太多的水,最好蒸出来的熟豆嫩,口感更加鲜美。
3.牛奶可以给辅食加入一些乳香,让宝宝的味蕾得到更好的刺激。要注意鲜牛奶易于变质,要及时食用,并确保牛奶的品质。
4.如果宝宝对伴随着玉米皮的颗粒感不适应,可以将磨好的玉米糊过筛,将玉米皮过筛掉。