现在适合种什么蔬菜（开春二月适合种什么蔬菜）

当下适合种植的蔬菜种类因地区而异，但一般来说，适合在夏季和秋季种植的蔬菜包括苦瓜、黄瓜、南瓜、冬瓜、辣椒、番茄、茄子、生菜、香菜等。

这些蔬菜病虫害较少，耐热、耐寒性强，生长速度快，产量高，适合在家中或农场种植。此外，还可以根据当地的气候条件和市场需求选择适合的蔬菜种类。

现在适合种植韭菜。韭菜是一种多季采收的蔬菜，喜欢光照，生长需要充足的光照。它是一年四季都可以种植的蔬菜，但最好在春季和秋季种植，因为生长速度较快，且耐寒性较好。