一些食物可以促进铁的吸收，如富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、番茄等。维生素C可以帮助身体更好地吸收非血红素铁。同时，酸性环境也有助于铁的吸收，因此酸性食物如醋、柠檬汁等也可以提高铁的吸收率。
此外，富含维生素A的食物如胡萝卜、菠菜等也有助于铁的吸收。同时，避免与咖啡、茶、红酒等富含鞣酸的食物一起摄入，因为鞣酸会抑制铁的吸收。
1. 猕猴桃：富含维生素C，可促进铁元素吸收与利用，提高免疫力。
2. 柠檬：含丰富维生素，对促进铁剂吸收有效，但因人而异。
3. 橘子：含丰富维生素，可促进铁剂吸收，预防缺铁性贫血，降低动脉硬化风险。
4. 彩椒、胡萝卜等：也能促进铁剂吸收。
