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麻辣干锅大杂烩的家常做法(五香干锅大杂烩的做法)

麻辣干锅大杂烩的家常做法(五香干锅大杂烩的做法)

更新时间:2024-04-06 05:51:08

麻辣干锅大杂烩的家常做法

1.

首先准备五花肉500克,如下图所示。

2.

接着再把五花肉切成两毫米的薄片,如下图所示。

3.

然后再准备莲藕150克切成片,尖椒50克切成块,胡萝卜100克切成片,葱100克切成段。

4.

接着再准备洋葱150克切成块。

5.

然后再准备千叶豆腐100克切成三角块。

6.

起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,大火加热到六成热。

7.

然后再放入葱末15克,蒜末15克,麻椒15克,煸炒出香味。

8.

接着放入500克的五花肉进行煸炒,煸炒五分钟的时间,把五花肉里面的油脂全部煸炒出来。

9.

再放入藕片150克,尖椒块150克,洋葱150克,胡萝卜150克,葱段150克,辣椒150克,翻炒均匀。

10.

然后再放入蒸鱼豉油五毫升,生抽十毫升,蚝油十毫升,翻炒两分钟即可。

11.

两分钟以后关火即可。

12.

关火以后直接盛放到锅里面,如下图所示,麻辣干锅大杂烩就做好了。

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