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麦香包怎么做(麦香包的正宗做法)

麦香包怎么做(麦香包的正宗做法)

更新时间:2024-04-16 02:21:38

麦香包怎么做

需要提前准备好的材料包括:麦片 50g、低筋面粉 500g、白糖 20g、酵母 5g、水 适量、芋泥 适量。

1、麦片,沙拉酱和水搅拌均匀,放一旁备用。

2、然后将准备好的酵母和水还有糖搅拌均匀。

3、酵母水放入低筋面粉里,揉成面团发醒1小时。

4、发醒好后切成小剂子。

5、用擀面杖擀成薄饼,包入准备好的芋泥。

6、包好揉成圆形放入蒸锅里,蒸12分钟。

7、时间到后取出,这样麦香包就做好了。

材料:鸡蛋黄1个、细砂糖30克、植物油200克、即食麦片3包、柠檬水/醋10克、熟麦片适量。

2、做法:蛋黄里加入细砂糖中速打至蛋黄发白,加入10毫升植物油继续高速打发,重复这一动作加油,每次都要少量加入打发至乳化直至油加完,打的过程中如果太浓稠阻力太大,要加入几滴柠檬水或者醋,马上会变稀点,继续加植物油打发即可。

3、最后加入麦片搅拌均匀。

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