可以在炖鸡时代替平时所放的一大堆零零碎碎的调料,实现一包就够。
配料:白芷、花椒、小茴香、荜茇、八角茴香、丁香、山柰、干姜、高良姜、砂仁、草果、葱、肉桂、肉豆蔻。
产品介绍: 本品是调味品之一,选用多种植物香辛料,经传统工艺炮制,现代技术精制而成。采用耐煮袋,小包装,卫生方便;颗粒状,渗透强,入味快。是炖制鸡及其它禽类食品的理想调料。
使用说明: 1、每小包5克,可炖鸡500克。 2、烧(扒)鸡:整鸡一只,油炸后放入加1500克水的锅中,加盐适量,同时放入炖鸡料,文火焖(炖)30分钟即可。 3、清炖鸡:整鸡一只,加水3000克,盐适量,放入本品,文火焖(炖)50分钟即可。 4、料包一次性使用,可与所炖食物同时放入,不需撕破。料包若被碰破,不影响炖制效果。