海参并不是越小越贵,海参大小根据其头数来看,头数越少的海参价格越贵。海参头数代表海参的大小,头数越少,代表海参越大,其营养价值越高。因此,海参的价格越贵。以30-50头为例,每斤海参有30-50头,头数越少,单只海参的重量越大,价格就越高。