主料:高筋面粉400克、鸡蛋2个、酵母(干)4克、 白糖15克、玉米油10克 、温水适量
辅料:玉米油少许、 精盐少许
发面大饼做法:
步骤1、放入白糖和鸡蛋
步骤2、放入酵母和温水
步骤3、倒入玉米油
步骤4、和好面
步骤5、发至两倍大
步骤6、取一半面团按扁
步骤7、擀成大片放油和精盐抹均匀
步骤8、卷起
步骤9、分三份
步骤10、按扁
步骤11、擀成圆饼醒10分钟
步骤12、放入锅中小火烙制
步骤13、两面上色即可
步骤14、喧软好吃
原料:面粉、糖、酵母、蜂蜜水、白芝麻。
做法步骤:
第1步、将酵母放入温水中溶化
第2步、然后倒入面粉中搅拌
第3步、揉成光滑面团进行发酵
第4步、发酵至2倍
第5步、将面团分10小团醒10分钟
第6步、取一面团擀开放上糖收口搓成圆团
第7步、然后撵成长条
第8步、放入烤盘中醒10分钟
第9步、涂上蜂蜜水,散上白芝麻,烤箱200度预热5分钟,上下烤20分钟即可。