土豆丝卷饼里的土豆丝是怎么炒的（卷饼的土豆丝是水煮的还是炒的）

1.

准备材料：土豆50克、葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克

步骤一

葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝；

2.

步骤二

土豆丝焯水10秒；

3.

步骤三

锅中放油加葱蒜，加青红椒，翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒1分钟；

4.

步骤四

加盐，醋，翻炒均匀；

5.

步骤五

最后在卷饼上放入炒好的土豆丝即可。