主料：
生姜500g
红枣250g
红糖300g
辅料：
芝麻油120g
核桃60g
枸杞60g
芝麻30g
做法：
1. 把所有材料准备好，做的时候就不会手忙脚乱了。生姜去皮切小块，红枣去核切小块，核桃炒香去皮，白芝麻炒香备用(黑白芝麻都可以)。
2. 把切好的生姜和红枣分别用搅肉机搅碎。
3. 锅热后放入120克芝麻油，油热后加入生姜炒香。
4. 再加入红枣
5. 搅拌炒香后分别加入正宗的广西红糖和麦芽糖。
6. 进入漫长的熬制期，小火慢熬，一定要边熬边搅拌，防止粘锅。
7. 一个小时后，水份终于快熬干了。
8. 加入核桃，搅拌均匀。
9. 加入芝麻，搅拌均匀。
10. 为了美观和口感，枸杞最后加，熬制能结块时(可用筷子夹一点出来试试)，喜欢吃硬点的可以再熬熬(熬的越干姜枣糖就越硬)，起锅放入模具里。
11. 整理一下，盖上保鲜带用锅铲压实压平，放凉。
12. 切条。
13. 切块。
14. 用糯米纸包好后装袋
