鱼半煎半煮的做法（把鱼先煎再炖的具体做法）

步骤 1

带鱼洗净

步骤 2

准备姜丝，葱，芹菜，芫荽

步骤 3

鱼落锅，轻微两面小煎会； 加水，盖锅盖焖5分钟，后掀锅翻至另一面继续小火焖5-8分钟； 待鱼熟后撒葱、芹菜和芫荽，加点酱油和盐，微翻炒下即可啦。

步骤 4

同样的东升鱼这么煎也很好吃，屡试不爽????????