松露属于真菌类食物。
因为松露是一种地下生长的子囊菌类真菌，通常生长在橡树和坚果树的根部附近，被人们誉为美食之王。
除了作为主食以外，在烹饪调味、药用和香料制作等方面也有广泛的应用。
另外，真菌类食物还包括了蘑菇、竹荪、黑木耳等。
松露属于高档食材中的一种因为松露是一种稀有的真菌，生长在地下，其采集非常困难，价格也非常昂贵，且具有浓郁的香味和独特的口感，在世界各地的高级餐厅中被广泛应用。
松露可以用于制作各种菜肴，如意大利面、酱汁、披萨等，也可以作为调味料，经常搭配红酒一起食用，是社交场合的佳品。
松露属于高档食材的范畴，其价格和珍稀程度决定了其只有特定的人群才能品尝到。
