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保德县本地人所说的果子是海红果吗(保德县海红果多少钱一斤)

保德县本地人所说的果子是海红果吗(保德县海红果多少钱一斤)

更新时间:2024-03-08 21:38:20

保德县本地人所说的果子是海红果吗

不是,保德海红果是一种特色果品,产于山西省黄河岸边的保德县。这种果实的口感独特,而且经过研究测定,发现保德海红果富含多种维生素、ACP天门冬氨酸、THB苏氨酸等物质。除此之外,保德海红果还具有一系列的益处,包括健脾消食、解除疲劳、补血、软化血管等作用。

本地名海红果,学名西府海棠。产于沿黄河一带的偏关、河曲、保德等县。冬天为了保存,百姓们将海红果放到坛子、大瓮等器皿中,喷洒白酒,然后拿泥封存。过年开启,招待客人,香味扑鼻,所以也称为醉果。

清代河曲进士黄宅中特为醉果写了一首诗:“秋林小摘采盈筐,酒浸瓶罂味更芳。自耐寒酸经酝酿,记从园圃饱风霜。堆盘磊落鸡心赤,出瓮圆匀马乳香。乡里小儿红上颊,啖来浑似醉槟榔。”这首诗具体描写了醉果生长和加工的过程、红果形状和味道,富有生活气息

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