《倩女幽魂手游》中，方士在109级时不爆鬼可能是因为以下原因：
1. 鬼的爆率是随机的，即使角色等级达到了要求，也不能保证一定爆出鬼。
2. 方士爆鬼需要一定的运气，可能需要多次尝试才能成功。
3. 方士的魂力、战力等属性也可能会影响爆鬼的概率，你可以提升这些属性来增加爆鬼的机率。
4. 可以尝试在爆鬼的地图、时间段、活动等因素下进行尝试，这样可能会增加爆鬼的概率。
总之，爆鬼是一种随机事件，不能保证一定会在特定等级或时间爆出。你可以不断尝试或者寻找一些爆率较高的方式来提高爆鬼的机率。
提高幸运值，被别人夺魂，转职爆鬼。
