长出3~4片真叶之后。萝卜发芽后，会先长出两片半圆形的小叶子。这个半圆形的小叶子叫做子叶，主要是在种子发芽之初给根提供营养的。之后再长出来的叶子叫做真叶。就是条锯齿状的那个叶片。当长出3~4片针叶之后。就可以给萝卜间苗了。一般来说植物移栽也是长3~4片真叶之后。
因萝卜属于撒种栽培，只要水肥管理跟上，很容易出苗，因此，在撒播的时候习惯性地会撒播很多种子，等萝卜发芽长到2至3片真叶的时候，可以进行第一次间苗，随后几天看萝卜苗长势情况分几次来间苗，尽量让幼苗不要太拥挤。
萝卜间苗、定苗后，接下里就是留种苗的问题了，留下来的种苗不需要太多，一个塘内或一个穴里留一至2棵壮苗就可以，最多不超过三棵，不然出现相互争夺养分的情况，导致植株瘦弱，萝卜根茎瘦小。
在留苗阶段，要及时进行查缺补漏，并加强苗期追肥管理。对长势较弱的萝卜种苗及时进行更换和移栽，行株距保持在40--50公分左右，留苗株距在15—2公分左右即可。
