将人参果洗净切至2/3处,让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去
第一、生吃人参果
生食的人参果就是像吃水果一样，清洗干净就可以吃了。人参果一定要充分成熟确保清洗干净，以免吃到果皮残留的农药等导致不适，吃的时候有一股淡淡雅的清香气味，果肉呈淡黄色，爽口清甜，皮薄肉厚，风味非常独特
1.人参果洗净沥干水分。
2.准备水果刀和碗。
3.用水果刀划一个小口，注意用的力度要小。
4.然后从顶部撕掉果皮，露出果肉。
5.把果盘里的果肉切开，用小叉子吃。
里面的果实种子是人参果的种子。像猕猴桃籽、火龙果籽，都是软软的，可以不去籽直接吃。
