做法如下。五花肉200克,切成薄片酸豆角300克,锅热放油放葱姜,八角炒香,再倒入五花肉,炒出油和香味,再倒入酸豆角翻炒,加入五香粉少许水炖煮5到7分钟,快熟时加入海鲜酱油,食用盐,味精翻炒片刻即可出锅。
食材:五花肉1块,白豆腐干4块,尖椒1/2根,红椒1/2根,酸豆角3根,小葱1根,蒜3瓣,洋葱1/4个,海鲜酱油1大勺,剁椒1大勺
做法步骤
1.五花肉切片,豆腐干切条,尖椒、红椒、洋葱切块,葱切段,酸豆角切碎蒜切片
2.锅烧热,放入少许油,加热后放入蒜片爆香
3.放入五花肉,小火翻炒
4.炒至五花肉变色,放入洋葱块
5.再放入豆腐干
6.炒匀后加入酸豆角
7.加一大勺酱油
8.再加入剁椒
9.炒匀后放入青红椒、葱,大火炒1分钟即可