因为活珠子在鸡蛋发育成胚胎的过程,产生大量的激素。同时活珠中也含有大肠杆菌,部分还检测出了葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌,所以要禁止吃用。
活珠子也叫毛蛋,是还没有发育成的雏鸡的胚胎,其中含有很多病菌和寄生菌,对人体有害,所以不能吃。