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煎饼裹子里面那个脆饼是怎么做的 里面有没有有害成份(山东煎饼里的脆饼怎么做)

煎饼裹子里面那个脆饼是怎么做的 里面有没有有害成份(山东煎饼里的脆饼怎么做)

更新时间:2024-03-04 17:55:27

煎饼裹子里面那个脆饼是怎么做的 里面有没有有害成份

你好,煎饼果子薄脆或果蓖做法:面粉800克、糯米粉50克、淀粉150克、面欣酥30克、色拉油10-20克、食用盐10-15克、水300克。

将淀粉、糯米粉、面粉干拌均匀,然后将面欣酥、盐、色拉油依次搅拌加入水中,最后加入混合面粉和成面团,低温醒发5-8小时,轧成饼,轧2-3遍,切成长方形,放入180-200度油锅炸至酥脆。

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