1· 锅中无油,放入200g红皮花生,中小火一直翻炒,翻炒到花生外皮裂开,外皮颜色变深,听到花生哔哩吧啦的声音即可关火
然后戴上隔热手套,把花生的外皮搓掉,剩下干净的花生仁备用。
2· 锅中放入200g砂糖,小火加热,熬煮至融化,颜色慢慢变成浅浅的枣红色,关火,
3· 就可以把去皮的花生和20g芝麻放入,趁热翻拌均匀
4· 把做好的糖,放入不粘的模具中,戴上隔热手套,小心地整理形状,
5· 等糖温度稍微不那么烫手的时候,切成合适的大小就好啦~
1· 锅中无油,放入200g红皮花生,中小火一直翻炒,翻炒到花生外皮裂开,外皮颜色变深,听到花生哔哩吧啦的声音即可关火
然后戴上隔热手套,把花生的外皮搓掉,剩下干净的花生仁备用。
2· 锅中放入200g砂糖,小火加热,熬煮至融化,颜色慢慢变成浅浅的枣红色,关火,
3· 就可以把去皮的花生和20g芝麻放入,趁热翻拌均匀
4· 把做好的糖,放入不粘的模具中,戴上隔热手套,小心地整理形状,
5· 等糖温度稍微不那么烫手的时候,切成合适的大小就好啦~