夏天的青豆可以通过以下步骤储藏冬天食用：
1. 首先，将青豆从豆荚中取出，并将其洗净。
2. 将洗净的青豆放入沸水中焯水，焯水时间约为1-2分钟。
3. 焯水后，将青豆迅速放入冷水中冷却，以停止烹煮过程。
4. 将冷却后的青豆沥干水分，确保表面干燥。
5. 将青豆均匀地分装到密封的冷冻袋或容器中，尽量去除袋内的空气。
6. 将分装好的青豆放入冷冻室冷冻，冷冻温度最好在-18℃以下。
7. 冬天食用时，从冷冻室取出所需量的青豆，解冻后即可烹饪或食用。
这样储藏的青豆可以保持其新鲜度和口感，方便在冬天享用。
在夏天的青豆储藏冬天吃的方法：
1、如果青豆已经去壳，可以将青豆用开水淖一下，冷却后用食品袋分成小包装，放入冰箱冷冻室保存，不用开水淖也可以，不过吃的时候会发现青豆皮有点硬。
2、如果还未去壳，可以将青豆连皮用开水淖一下，冷却后用食品袋分成小包装，放入冰箱冷冻室保存。吃的时候，取出小包化冻，稍微搓一下，皮和豆即分离开了。
