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干鱿鱼丝要怎么做好吃(干鱿鱼丝最简单的四种家常做法)

干鱿鱼丝要怎么做好吃(干鱿鱼丝最简单的四种家常做法)

更新时间:2024-05-03 13:48:44

干鱿鱼丝要怎么做好吃

1. 加入适量的调料和配料,干鱿鱼丝就可以做得很好吃。

2. 干鱿鱼丝本身味道比较淡,需要加入一些调料和配料来提升口感,例如盐、糖、鸡精、葱姜蒜等等。

同时,可以加入一些配料,例如胡萝卜丝、木耳丝、豆腐丝等等,增加口感层次。

3. 干鱿鱼丝的做法有很多种,可以根据自己的口味和喜好进行创新和尝试,例如可以用糖醋汁烹制、用辣椒油调味等等。

食材:

干鱿鱼1个、干辣椒20个、蒜3瓣、姜3克

调味料:

食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、小茴香1克、八角1个、桂皮2克、香叶1片、白芝麻10克。

1、干辣椒切丝,蒜切片,姜切丝,干鱿鱼剪细,用清水浸泡3小时、捞出;

2、锅中倒食用油,然后下入姜、蒜、小茴香、八角、桂皮、香叶炒香,再加入辣椒丝炒3分钟,放白芝麻、生抽、盐、炒匀;

3、下鱿鱼丝、炒8分钟,调入鸡精、炒匀即可,装盘即可。

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