萝卜缨子是什么（萝卜缨子和辣菜缨子有啥区别）

是很嫩的萝卜菜苗。也有把削掉萝卜后剩下的上面一截叫萝卜缨子的。

嫩一点的萝卜菜苗洗净沥干水分后直接下锅炝炒，加多点的大蒜粒很好吃。

老一点的萝卜缨子焯水后加一点点盐，用发酵的淘米水没过压实腌制一周，做成酸脆爽口下饭的水盐菜。

萝卜缨子又成萝卜的叶子，可以起到润肠通便，美容养颜的作用。此之外，萝卜缨子里还含有丰富的维生素，能够有效的缓解眼睛的疲劳。防止视力的下降。所以生活中不要把萝卜樱子随意丢弃了。人生一世，唯爱与美食不可辜负。