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咖喱牛肉拌面怎么做(咖喱牛肉面正宗做法大全)

咖喱牛肉拌面怎么做(咖喱牛肉面正宗做法大全)

更新时间:2024-05-11 17:21:05

咖喱牛肉拌面怎么做

材料

洋葱,番茄,糖,两片桂叶,牛腩,面条,盐,芝士粉,咖喱,野芫荽碎

做法

1、洋葱小半个切碎用热油炒到透明。

2、下蕃茄丁(最少三个以上)炒一会,加点糖和适量水两片桂叶。

3、大火烧开转小火煮到汤汁浓郁时,加入腌过的牛肉片。

4、烧开,加入烫好的自制面条和野芫荽碎,放盐调味。想再香点可以在上面洒点芝士粉。牛肉片是给那些肉食动物吃的,如果我自己是不加肉的。

1.牛肉洗净,切块用焯水,捞出。

2.砂锅里添足够的清水,放入姜片八角、桂皮。

3.放入焯过水的牛肉块。

4.大火煮开后改小火煮60分钟后放入咖喱块,咖喱块的数量根据个人喜好酌情增减。小火煮20分钟即可出锅,牛肉连汤带牛肉装入干净的容器里备用。

5.把煮好的牛肉块晾凉后切薄片。

6.锅里水开后,放入面条、菜叶煮熟后盛入面碗,面条浇上一勺牛肉汤、盖上牛肉片。

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