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猪心要怎么炖(猪心怎么炖吃了最好)

猪心要怎么炖(猪心怎么炖吃了最好)

更新时间:2024-03-08 22:53:16

猪心要怎么炖

材料:

主料:桂圆肉40克,猪心500克,

调料:姜5克,盐3克

做法:

1.先将猪心剖开,别去脂肪筋膜;

2.把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净;

3.生姜去皮,切1片足够;

4.将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中;

5.用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。

用料

北芪25g;新鲜猪心500g;金戒指1个;山药片80g;红枣50g;姜3片;盐适量

做法

新鲜猪心对半切开不切段,洗净里面的血水

然后用牙签把猪心切开的部分串连起来

红枣去核,与北芪,山药片一直洗净备用

电饭锅中放入约四碗的水,加入姜片以及备好的猪心、红枣、山药片、北芪等,用煲汤模式煲约1小时左右,加盐食用

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