材料：
菠菜 150 克
面粉 150 克
红薯粉 50 克
水 适量
花生油 适量
盐 适量
步骤：
将菠菜洗净，切成碎末。
将面粉、红薯粉和适量盐混合在一起，加入菠菜末和少量水，搅拌成均匀的面糊。
将平底锅预热，倒入适量花生油，并将面糊倒入锅中摊开。
中火煎至两面金黄色即可。
第一：先把菠菜下锅焯一下，这样可以去除里面的草酸，不用焯很长时间，只要是菠菜变软，这样就可以出锅了。
第二：把菠菜、胡萝卜、小葱都切碎一点，这样烙出来的饼，口感会更加细腻。
第三：如果你喜欢吃厚一点的饼，就多放点面糊，烙的时间就得长一点。
菠菜饼
这就是菠菜饼的做法，大家都学会了吗，当成早餐的话，全程也就是需要10分钟左右，就可以把一家人的早餐都端上桌，你们觉得早餐这样做怎么样，是不是挺简单的，自己在家做的早餐，里面零添加，而且也干净卫生，给家人吃起来特健康！自制早餐菠菜饼，先搅后烙，一分钟一张饼，柔软又劲道，特下饭！喜欢这道菠菜饼的话，记得先收藏，有时间去买点菠菜，给家人做着吃吧！
