没有毒
在正常下情况下奥氏体不锈钢餐具是比较安全的，因为不锈钢表面的稀有金属是没有毒性，这些元素在空气中是不容易被分解的。但是人们在使用过程中需要注意，不能长时间使用不锈钢餐具放盐、酱油、醋等，不锈钢容易与这些物质发生化学反应产生有毒物质。
其次，奥氏体不锈钢保温杯具有耐腐蚀性，因此我们在使用过程中是比较健康的，同时不锈钢保温杯也不像玻璃和陶瓷那样易碎，而且不锈钢的加工性能也比较优异，人们可以选择购买。
所以说，奥氏体这种材质餐具和保温杯都是比较安全的，而且奥氏体不锈钢具有全面的和良好的综合性能，在各个行业中得到广泛应用，质量也是有一定保证的。
不锈钢中的铬、镍、锰、，他们是固溶奥氏体晶相组织，很稳定，不是化合物。所以很安全无毒无害，保温杯都是用食品级不锈钢制作的
