压一下因为是通过感官来判断，而瓜的“甜”主要是由果糖含量决定的。
而果糖含量较高的瓜包括瓜果表面光滑、纹路清晰的瓜，所以通过压一下可以观察瓜的表面是否光滑，以及对口感有没有影响，从而判断瓜的口感是否甜美。
此外，挑选重量较重、颜色均匀、香味浓郁的瓜也有助于获得更好的口感体验。
除了挑选后感觉比较对口味的瓜，也可以事先查看有关瓜种的特点和口感评价，有的品种口感偏甜，而有些则偏水，需要根据自己的口味来进行选择。
另外，如果在超市购买，也可以通过查看生产日期、品牌等信息来选择新鲜度较高、质量较可靠的瓜。
观察皮色因为瓜的甜度与其成熟程度有很大的关系。
通常来说，瓜熟透的时候，皮色会变得比较均匀，也不会再生长了。
如果瓜的皮还有绿色，那么它就很有可能还没熟透，甜度就不够。
如果瓜的皮已经开始出现裂纹，或者有部分瓜皮变得比较褐色，那么这个时候的瓜甜度就会比较高了。
还有按捏瓜尾、看藤的方法等。
挑瓜时最好在早上或傍晚的时候，不要在烈日下挑选，这样会影响你的判断。
同时，挑选时也要看瓜的类型、产地、季节等因素，不同的情况下挑选的方法也有所不同。
