方法有两种:
1、窑烧法:用泥土筑窑,满装木材,从窑门或火门点燃烧,使木材在窑内炭化,挥发物逸出而剩余木炭。
2、干馏法:即木材干馏。按照出窑的熄火方法,有黑炭和白炭两种。通常以闷窑熄火的方法叫做窑内熄火法,所得到的炭称为“黑炭”。