干香椿面条的十种做法（香椿煮面条正宗做法）

主料：

鲜面适量

香椿适量

芝麻酱适量

辅料：

花椒适量

生抽适量

大蒜适量

黄瓜适量

做法：

1. 先来准备花椒酱油，锅中坐底油，油温五成热时加入20粒左右花椒，炸出香味后关火，迅速倒入生抽。

2. 花椒酱油

3. 接下来准备碗汁，少许麻酱用温水泻开，加入做好的花椒酱油，以及适量香醋、少许白糖及香油，搅拌均匀后备用。

4. 香椿整颗放入开水中焯烫几分钟，捞出切成碎末，同时也把黄瓜切丝，备用。

5. 最后将香椿末、黄瓜丝码在煮好的面条上，倒入适量碗汁，再加少许蒜泥，拌匀即可