在荒野大镖客2游戏中，将麋鹿皮或其他野生动物的皮交给皮尔逊可以用于制作物品。您可以按照以下步骤将麋鹿皮交给皮尔逊：
1. 确认您已经猎杀了一只或多只麋鹿，并且拥有它们的皮。
2. 前往任何一个营地，并找到位于营地中心区域的厨师区域，那里有一个火堆和一个长绸带吊着一些物品，那个人就是皮尔逊。
3. 将您携带的麋鹿皮放在长绸带上。
4. 这时候会显示一个提示，告诉您可以与皮尔逊互动。按下相应键（例如X键、A键等）与其互动。
5. 在对话框中选择“交易”选项，然后选择要出售的物品类型（例如草药、香烟盒、动物皮毛等）。
6. 选择您想要出售的具体物品（如麋鹿皮）并确认数量和价格。接下来就能成功出售啦！
另外需要注意的是，不同种类动物的皮在游戏中价值不同，而且皮尔逊只会买入不能再利用的动物皮，所以请好好计划你的狩猎行动。
