红茶按照产地和工艺的不同,分为很多种类。但是,通常我们将红茶分为以下三种:
1.中国红茶:也称为黑茶,如祁红、滇红等。
2. 阿萨姆红茶:产自印度阿萨姆邦,口感浓郁带醇。
3. 锡兰红茶:产自斯里兰卡,口味温和而鲜爽。
而哪种红茶最好喝,这个因人而异。不同的人有着不同的口味偏好,所以没有最好的一种红茶。而且不同类型的红茶也有着不同的口感和适合饮用的人群。如果你对于红茶有兴趣,可以尝试不同的种类并逐渐发现自己的喜好。
红茶主要有金骏眉、银骏眉、正山小种、工夫红茶、闽红工夫等。
小种红茶:在红茶的品类中,小种红茶是最古老的红茶,可称为是其他红茶的“鼻祖”,我们见到的其他品类也正是从其慢慢演变而来,他们的产地多分布于武夷山,又因其产地不同,分为正山小种、外山小种这两大类,品茶也是以“正山小种”为优。