一个普通蚕豆一般长1.2-1.5cm,直径约1cm,厚7mm左右。
蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高,其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外,作为固氮作物,蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物,增加土壤氮素含量。
答,蚕豆大小一般在1.5到2.5厘米之间。关键要看蚕豆的品种,比如日本蚕豆,颗粒大,且保满,豆肉比较粉。而上海本地蚕豆,颗粒要小一点,但口感好。
一个普通蚕豆一般长1.2-1.5cm,直径约1cm,厚7mm左右。
蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高,其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外,作为固氮作物,蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物,增加土壤氮素含量。
答,蚕豆大小一般在1.5到2.5厘米之间。关键要看蚕豆的品种,比如日本蚕豆,颗粒大,且保满,豆肉比较粉。而上海本地蚕豆,颗粒要小一点,但口感好。