磨豆浆一般使用黄豆。黄豆是最常用来制作豆浆的豆类之一，因为它含有丰富的蛋白质和营养物质。当然，除了黄豆，也可以使用其他豆类如黑豆、绿豆、红豆等来制作豆浆。不同种类的豆子制作出来的豆浆口感和味道可能会有所不同，可以根据个人口味选择适合自己的豆类来磨豆浆。此外，还可以添加一些配料如花生、芝麻、枸杞、红枣等来丰富豆浆的口感和营养价值。在磨豆浆之前，一定要将豆子充分浸泡并煮熟，以确保豆浆的口感和安全性。
是黄豆。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等。
