如果单位已经连续交纳了8年的社保，但是员工突然离世，您可以采取以下步骤处理：
首先，通知当地社保部门和人事部门，提供员工的相关信息和离世证明。
其次，与社保部门协商办理相关赔偿和福利事宜，包括丧葬费、遗属抚恤金等。
最后，与员工的家属保持沟通，协助他们办理相关手续，确保他们能够获得应有的社保福利。请注意，具体操作可能因地区而异，建议咨询当地相关部门或专业人士的意见。
如果单位交了8年社保但人员已经离世，建议联系当地社保部门处理。可以向社保部门提供相关的人员信息和死亡证明等文件，申请注销社保账户和相关待遇的处理。具体办理流程可能因地区和政策而有所不同，所以最好直接咨询当地社保部门或相关机构。
