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蒜泥为什么要加水(蒜泥放水好还是不放水好)

蒜泥为什么要加水(蒜泥放水好还是不放水好)

更新时间:2024-03-04 06:49:38

蒜泥为什么要加水

大蒜里面含有硫胺素,核黄素等物质,将大蒜剁碎放水里可以去除蒜的苦味。

蒜泥加水还可以防止大蒜变色,既可以保留蒜香味还可以去除蒜的辛辣味道,打蒜泥加水也可以让大蒜不发出臭味,加了水的蒜泥放置嗯时间也会更长,口感不会变差。

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