烩豆腐粉条家常做法（陕西烩豆腐粉条家常做法）

主料 3种

大白菜500g

豆腐500g

红薯粉条300g

调料

盐10g 食用油30g

烹饪步骤 5步

步骤1

将大白菜洗净切成段

步骤2

豆腐切成较大的块

步骤3

锅热后将炖肉的汤汁倒入锅中，然后放入宽粉条。因为没有提前泡软，我是在粉条受热可弯曲后全部浸入汤汁中煮制半个小时。

步骤4

当粉条六七分熟后就可将豆腐放入

步骤5

将白菜也放入锅中，烩制成熟即可出锅。

小贴士

粉条提前用清水泡软可以节省制作时间，并且少消耗汤汁；但味道不如直接用汤汁煮制软烂的好吃。