生活习性
底栖、杂食,生存水温14~38℃,适宜水温25~30℃,适应中性至弱碱性水质。生长速度中等,5个月的养殖个体50~300克,雌雄生长速度差异明显,雄性生长速度快于雌性,1年性成熟,已知最小成熟个体约100克,卵巢系数5%~10%,自然性比为1∶1,水底挖坑为巢,产沉性卵,微粘性,多批次产卵类型,每批次产卵500~1500粒。
三、繁殖技术
1.场地条件 池塘面积300~1500米2,土质护坡,坡度约1∶1,淤泥深度10~20厘米,进排水便利。蓄水深约为1.5米,水质要求“肥、活、嫩、爽”,透明度25~35厘米,pH7.0~8.0。气泵增氧,匹配功率约1瓦/米2。
2.亲鱼放养 从越冬后备亲鱼中挑选体质健壮、发育良好、无伤病的个体作为亲鱼,要求雌鱼体重300克以上、雄鱼体重500克以上,雌∶雄为2∶1。每2米2放养雌亲鱼1尾,或每5~6米2放养雌亲鱼1千克。池塘水温上升到20℃即可放养,及早放养有利于亲鱼尽早适应环境、储备营养,有利于尽早获得鱼苗。
3.日常管理 日常管理的主要内容是投喂和水质调控。投喂适口的膨化颗粒饲料,蛋白质含量≥35%,每日2餐,每餐投喂量视具体情况而定,以15分钟吃完为准。
水质管理方面,不同阶段有不同要求。池塘底层水温达到25℃之前,要求水质清爽、溶氧充足,水体透明度30~35厘米为好。水温在25~30℃是主要产卵期,鱼苗陆续孵化出膜,水体中应有丰富的浮游生物供鱼苗摄食,此时要求水质较肥,透明度25~30厘米,同时要注意保持水质“活、爽”,因此,这一阶段应少量多次施用粪肥、同时少量多次地冲入新水。
4.鱼苗收集 繁殖季节每天清晨巡塘,发现鱼苗群立即用抄网捞起,把规格相近的鱼苗放在同一鱼苗池培养。2厘米以下的布氏鲷鱼苗一般都集群活动,清晨捞苗可以收集到大部分的鱼苗,但仍有相当多的鱼苗没有捞到,在亲鱼塘不断生长的鱼苗,会影响以后多个批次鱼苗的生长,对鱼苗产量影响很大。因此,从繁殖池见到鱼苗之日起,每10天左右要拉网一次,网具的网目为10~20目。一般拉网的时间在上午10点钟之前,收网时在底纲出水后不要立刻收拢,应先用大网目的抄网将亲鱼捞起,放回池塘。捞起的鱼苗如不整齐,应立即过筛,不同规格分别放入不同的鱼苗池培养。