1.干豆腐切成块。
2.青椒去籽切成块。
3.锅里放油，放入蒜片爆香。
4.放入青椒炒。
5.倒入千张。
6.加入生抽和蚝油和十三香和盐。
7.加入适量的水焖5-6分钟左右，如果千张薄的话就不用焖那么久。
8.试过味道合适之后用地瓜粉勾芡，即可上盘，用生粉也可以的。
1/豆腐干切条
2/青红椒切块
3/肉肥瘦分开切
4/锅中放入适量的油把肥肉放去煸油5/接着放入瘦肉一起炒
6/放入切好的豆腐干
7/翻炒片刻先盛出备用
8/锅中再一次放入适量的油把辣椒放入
9/待辣椒炒至断生加入炒好的豆腐干和肉
10/加入适量的盐
11/飞一点点水
12/加入适量的生抽翻炒均匀即可

