肉松长霉主要是污染了,变质的肉松闻起来腥味十分重,摸起来有一些黏黏的感觉,这样的食物是不能吃的,建议扔掉.肉松是用肉类制作出来的食物,内橙霉变的目素及途径肉松发生霉变的因素是肉松上有徽生物一 一真菌,也就是我们常说的 “ 霉菌” .