新鲜葫芦摘下来放干,需要除去外面那层皮，不然发霉。；【去皮步骤】：；
1、竹刀：这两个竹刀是自己做的，取一节粗竹子将它劈开，然后分成一大一小，将边缘部分用刀子弄薄。大的用来主力刮皮，等刮完后在用小的做细微修整。；
2、开始去皮，去皮的时候一定要从上到下一次性刮完，切记不能刮一会休息一会，因为这样的话打完皮的葫芦会有色差。；
3、去完皮以后给葫芦用冷水清洗，在洗之前一定要在水中加一点碱面儿，这样晾干的葫芦不容易变形。；
4、在洗的过程中一主要是把葫芦表皮上的一些小细皮去掉，这样晾干后就比较光滑。；
5、洗完以后将葫芦擦干，挂在一个阴凉的地方阴干，通风但是不要大风吹，如果是吹干，葫芦一定会有地方变形。
